Mayones adalah bumbu yang sangat serbaguna, digunakan dalam hidangan dan resep yang tak terhitung jumlahnya. Dari sandwich hingga salad hingga saus dan dressing, mayones dapat digunakan dalam berbagai cara untuk menambah rasa dan tekstur. Tapi tahukah Anda bahwa mayones memiliki sejumlah manfaat kesehatan juga? Berikut adalah 15 manfaat mayones yang mungkin belum Anda ketahui.
1) Kaya akan Lemak Sehat: Mayones dibuat dengan minyak zaitun atau minyak canola, keduanya sumber lemak tak jenuh tunggal yang kaya. Lemak tak jenuh tunggal diketahui bermanfaat bagi kesehatan jantung, karena mereka membantu menurunkan kadar kolesterol jahat sambil mempertahankan kadar kolesterol baik.
2) Penuh Vitamin dan Mineral: Mayones mengandung kadar Vitamin E yang tinggi, yang merupakan antioksidan yang membantu melindungi sel dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Ini juga merupakan sumber yang kaya vitamin dan mineral penting seperti Vitamin B -12, kalsium, magnesium, dan fosfor.
3) Tinggi Protein: Mayones secara mengejutkan tinggi protein, yang membuatnya menjadi tambahan yang bagus untuk diet sehat. Ini menyediakan asam amino esensial yang membantu membangun otot dan memperbaiki jaringan.
4) Rendah Karbohidrat: Mayones rendah karbohidrat, yang berarti bahwa hal itu dapat dinikmati tanpa khawatir spiking kadar gula darah.
5) Membantu Pencernaan: Mayones penuh dengan probiotik, yang membantu meningkatkan pencernaan yang sehat. Probiotik adalah bakteri menguntungkan yang membantu memecah makanan dan membantu penyerapan nutrisi.
6) Sumber Omega -3 Sehat: Mayones dibuat dengan minyak canola atau minyak zaitun, yang keduanya merupakan sumber asam lemak omega -3 yang sehat. Omega -3 telah dikaitkan dengan peningkatan kesehatan jantung, peningkatan fungsi otak, dan mengurangi peradangan.
7) Mengandung Lutein dan Zeaxanthin: Mayones mengandung lutein dan zeaxanthin, dua antioksidan kuat yang bermanfaat bagi kesehatan mata. Lutein dan zeaxanthin diketahui mengurangi risiko degenerasi makula dan katarak terkait usia.
8) Tinggi Vitamin K: Mayones tinggi Vitamin K, yang membantu untuk mempromosikan kuat, tulang sehat. Vitamin K juga membantu dalam produksi protein pembekuan darah, yang dapat membantu mencegah perdarahan yang berlebihan.
9) Menjaga Kesehatan Kulit: Vitamin E dalam mayones membantu menjaga kulit tetap sehat dan kenyal. Vitamin E adalah antioksidan yang membantu melindungi sel dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.
10) Menjaga Rambut Sehat: Mayones kaya akan Vitamin B -12, yang membantu menjaga rambut tetap sehat dan kuat. Vitamin B -12 membantu membentuk sel darah merah, yang penting untuk pertumbuhan rambut yang sehat.
11) Meningkatkan Rasa: Mayones sering digunakan untuk meningkatkan rasa berbagai hidangan. Dari sandwich hingga salad hingga saus dan dressing, mayones dapat menambahkan rasa dan tekstur yang lezat.
12) Aids in Weight Loss: Mayones rendah kalori dan lemak, menjadikannya tambahan yang bagus untuk diet sehat. Ini juga dapat membantu membuat makanan lebih memuaskan, sehingga Anda tidak akan tergoda untuk mengemil makanan yang tidak sehat.
13) Rendah Sodium: Mayones rendah sodium, sehingga dapat dinikmati tanpa khawatir tekanan darah tinggi.
14) Meningkatkan Mood: Makan makanan yang kaya omega -3, seperti mayones, dapat membantu meningkatkan mood dan mengurangi kecemasan.
15) Sumber Antioksidan: Mayones adalah sumber antioksidan, yang membantu melindungi sel dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.
Seperti yang Anda lihat, mayones memiliki sejumlah manfaat kesehatan. Apakah Anda mencari alternatif yang lebih sehat untuk bumbu lain atau ingin meningkatkan asupan vitamin dan mineral penting, mayones adalah pilihan tepat. Jadi, lain kali Anda meraih saus tomat, pertimbangkan untuk meraih mayones sebagai gantinya!