Kopi sudah lama menjadi minuman populer di Indonesia. Mereka menyukai kopi, dari kelas terendah hingga tertinggi. Banyak pengusaha Indonesia yang memulai bisnis kopi karena popularitas kopi, mulai dari kedai kopi tradisional hingga kafe modern.

Bisnis kedai kopi menjadi salah satu jenis bisnis yang menarik belakangan ini dan diperkirakan akan terus berkembang. Kopi bukan hanya minuman yang dinikmati orang tua, kopi juga merupakan pilihan populer bagi anak kecil.

Kopi telah menjadi pilihan gaya hidup bagi banyak penikmat kopi muda. Orang-orang muda adalah yang paling mungkin untuk mulai minum kopi, yang menciptakan peluang bisnis yang besar.

Anak muda semakin beralih ke kopi sebagai pilihan populer. Tidak mengherankan jika banyak kedai kopi dibuka dengan ide untuk menciptakan tempat yang modern. Tak sedikit juga yang memiliki kedai kopi dan food truck. Kopi adalah peluang bisnis yang menggiurkan yang tidak ada habisnya. Jika Anda tertarik untuk memulai perusahaan minuman kopi, baca panduan lengkapnya di bawah ini.

Tips Membangun Bisnis Kopi

1. Pilih lokasi

Anda harus memilih lokasi yang tepat untuk kedai kopi Anda. Jika toko terletak di pusat dan daerah sibuk, penjualan akan meningkat dengan cepat. Ini bisa di daerah pusat kota, dekat sekolah, kantor, atau daerah lain.

Namun, perlu diingat bahwa semakin sentral dan mahal area tersebut, semakin besar biaya untuk menyewanya. Merupakan ide yang cerdas untuk mensurvei area tersebut sebelum Anda memutuskan untuk menyewanya.

2. Perhatian Pada Dekorasi Interior Dan Eksterior

Hiasan hanya sebagai pemanis usaha Anda. Kedai kopi akan segera menjadi membosankan jika tidak ada dekorasi seperti itu. Inilah kekuatan dan pentingnya dekorasi interior dan eksterior. Ini mampu menarik pelanggan ke kedai kopi Anda atau mampir ke media sosial Anda. Anda tidak boleh meremehkan betapa pentingnya dekorasi eksterior dan interior dalam mempromosikan bisnis Anda.

Anda dapat melihat profil media sosial pesaing Anda atau mengunjungi kedai kopi top di Jakarta untuk mendapatkan inspirasi. Inilah rahasia sukses mereka. Mungkin desain interior atau eksteriornya yang terbukti ampuh menarik pelanggan.

3. Cari Supplier Untuk Bisnis Coffee Shop

Anda harus menyesuaikan pencarian pemasok untuk memenuhi kebutuhan konsumen yang telah Anda identifikasi. Jika Anda memutuskan bahwa target pelanggan Anda adalah kelas menengah ke bawah, maka Anda akan lebih mudah mencari pemasok di pasar. Jika target konsumen Anda adalah konsumen kelas menengah ke atas yang lebih mementingkan rasa daripada harga, maka Anda perlu mencari supplier kopi dengan kualitas kopi yang tinggi. Kopi instan saja tidak cukup.

4. Lakukan Yang Berbeda

Jika ada nilai lebih dalam kopi Anda, pelanggan akan tertarik ke toko Anda. Ini bukan tentang menjadi unik. Ini tentang memberikan manfaat bagi pelanggan. Anda dapat, misalnya, menjalankan program amal untuk membuat perbedaan dalam masyarakat atau lingkungan. Libatkan pelanggan dengan menyumbangkan sebagian kecil dari penjualan kopi Anda ke yayasan. Secara tidak langsung, ini berarti pelanggan Anda juga bisa membantu yayasan. Pelanggan mungkin memiliki kesempatan untuk mengalami sesuatu yang tidak mungkin dilakukan di kedai kopi lain.

5. Mempekerjakan Orang Profesional

Mungkin Anda telah mempertimbangkan dengan cermat bagaimana bisnis Anda akan beroperasi. Dibutuhkan tenaga profesional untuk mewujudkannya. Sewa seorang desainer interior untuk membantu Anda menampilkan konsep Anda dan menjadikannya nilai jual kedai kopi Anda.

Hal lain yang sering diabaikan oleh pengusaha pemula adalah kesalahan perhitungan pengeluaran. Hal ini dapat menyebabkan anggaran yang terlalu kecil. Wilson menyarankan agar Anda menyewa seorang akuntan profesional. Anda dapat berkonsentrasi pada bisnis kopi Anda dan tidak khawatir tentang keuangan dengan menyerahkan masalah penting ini kepada para ahli.

6. Promosikan Bisnis

Promosi adalah bagian penting dari memperkenalkan produk Anda kepada masyarakat luas. Ada banyak cara untuk mempromosikan bisnis Anda, termasuk dari mulut ke mulut, ulasan media sosial, diskon khusus untuk pelanggan, bahkan diskon pada hari ulang tahun dan Natal. dll. Anda harus terus berinovasi untuk menjaga kedai kopi Anda tetap buka dan mengembangkan bisnis Anda.

Ini hanya beberapa tips untuk membantu Anda memulai kedai kopi. Setelah kedai kopi Anda berjalan lancar, saatnya untuk mulai melihat laporan keuangan.